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春風に揺れる、ミモザを見かけ、早速　作りたくなりました。
レモンクリームと、卵黄の多い　ビスキュィ・レジェ。
お写真の色が、思うようにきれいに出なくて、残念！
爽やかで、可愛らしく、軽い、お菓子です。