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華やかな桜を、充分、まだまだ楽しめます。

入学式、のシーズンそして新学期が始まりますね。

日も長くなり、若葉がぐんぐん育ち・・・春風が心地良い　この季節は大好きです。

上新粉を使って、サクサクとした、桜サブレと、オレンジのタルトを

作りました。　　今年はまだ有機のオレンジが手に入り、　グランマニエとオレンジの皮、　グラニュー糖を振りかけて焼き付けたオレンジで、ぐっと完成度の高いタルトに

なりました。　鮮やかなオレンジ色は元気がでますね！