ルーロー・バニーュ

薄く、しっかりしたビスキュイに、たっぷり目のシロップを打ち、バタークリームを

塗って巻いていきます。

シロップがなじんでから、室温に戻してスポンジと口どけの良いクリームのハーモニー

が優しく、一番の食べごろですね。