ビスコッティ

ヴィンサント（イアタリアの甘口のワイン）に浸して、いただいたりする

乾燥焼きしたお菓子です。　コーヒーに浸しても、もちろんそのままでも。

今日のお教室は、オレンジのタルトと、ビスコッテイを作りました。

我が家の、ブラックベリーもたくさん実を付け、少しずつ色ついてきました。

しばらくは梅雨空で、湿度の高い日々が続くことでしょう。

７月は、さわやかなメロンを使って、と思っています。