ノエル・マンジャリ

クリスマスは、チョコレートを使ったお菓子が多くなりますが、このマンジャリの　　チョコレートクリームを使ったお菓子は、たっぷりのクリームとスポンジを味わう

ので、今回は優しい、やわらかい口当たりのスポンジにしてみました。

ガナッシュクリームなどにはマジパンローマッセ入れた生地を使っています。

シナモンやジンジャー・クローヴ、カルダモンなどクリスマスのスパイスに薫る

お紅茶で、ティータイム。　

クリスマスイヴは、ご家族やお友達と、楽しんでくださいね