2009-10-28 ■ 我が家から見下ろすと 駒沢公園の緑が少しずつ色付き始めています。 朝夕は肌寒いくらい、秋も深まってい ますね。 今週の秋のタルト。 りんごのタルト クランブルの下には。キャラメリゼした紅玉が。 マロンのタルト。 栗のペーストの入ったアパレイユに ざっくりとダックワーズを花びらのように 絞り出してみました。