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クリスマスの３連休
　　日差しの少ない１日でした。
　　寒波がやってくるとか・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は"雪のクリスマス”を
　　作りましたので、ご覧下さい。
　　柔らかいスポンジと、ホワイトチョコレートのガナッシュは
　　とても相性が良く、赤いフランボワーズの
　　酸味もいいですね。
　　このお菓子もクリスマスには、毎年作りたい
　　大好きな　ひとつです。