ホワイトクリスマス

12月のお菓子は、３種類位にしぼって、試作していきます。

ホワイトクリスマスは、スポンジシートにフランボワーズにジャムを塗って、巻き上げ

イヴォワールを使った生クリーム、ホワイトガナッシュでデコレーション。　　　　　　　甘さをひかえたホワイトガナッシュを、酸味のあるフランボワーズが、引き締めて

早速いただいてみましたが、昨年なさってない方は、是非。　おいしかった！