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昨日　今日と温かくなってきました。
　気にかかっていた、春のお菓子を
　作っています。　　というか、まだ仕上げは
　迷っているのですが、とりあえず
　苺のムースとレアークリームチーズを
　セルクルにまとめてみました。
　やわらかいピンクと、真っ白な2層が
　春の日差しにぴったりです。
　まわりを、ビスキュィにするか
　ジョコンドにするかそれともまかろん・・・