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さくさくのフィユタージュと
カスタードクリーム、そして苺。
"ミルフィーユ"は、春に、1回は
作りたいですね。
基本の生地や、クリームをきちんと丁寧に
作った組み合わせ、"ミルフィーユ”
今日はＹ・Ｙさんの、パイ生地も上出来でした
一緒に写っているのはオランジェットです。
ご主人が大好きだそうです。