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2015年　新しい年のお教室が始まりました。
フレンチレストランでよくデザートに出される
”ばば”　サバランと
イギリスのマザーグースにでてくる
生姜パン…ジンジャーブレッドを
作りました。　　ロンドンで作って以来
気にかかっていたお菓子ですが、最近生姜が
特にお菓子に使われるようになりすり下ろして、　　　　コンフィチュールを作り　サワークリームやモラセスを使い　私のお菓子になりました。
スパイスもきいていいですよ。、