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エンガディナーは、しっかり焼き色を付け
焼きあげました。
先月の、爽やかなレモンレモンのムースとは
まったく違う種類のお菓子ですが、こういう焼き菓子も
ダージリンのファーストフラッシュを丁寧に入れ、
小さい一切れを、ゆっくりいただくのもいいですよ。

我が家の、真っ赤なゼラニィームが満開です。
５月の、若葉の成長も、素晴らしいですね。