マロンケーキ

少しずつ、変わりながら完成度を高めてきた、大好きなお菓子です。

ラム酒が効いた、しっとりとした焼き菓子で、グラスアローをかけ、マロンを　　　　　乗せて来上がり・・・・プレゼントとしても喜ばれてきました。

グラスアローは、もう少し透明感があったほうが、すっきりします。

途中から水分量を調節した方が、よかったと思っています。

今日のティータイムは栗ずくし！　　　でした。