タルトスリーズ

アパレイユとコンポーしたアメリカンチェリーを組み合わせたタルト。

温かいうちにシロップとキルシュをたっぷり、しみこませています。

梅雨時でグラスアローはかけませんでしたが、薄めのアプリコットナパージュ

を、しっかり塗って、みずみずしく艶やかですね。