ミロワール 鏡のような艶やかなグラサージュをかけて、出来上がり！
工程が、多いクリスマスケーキですが、頑張って素敵なお菓子になりました。
クリスマスまで冷凍してキープ。
ご家族で楽しんで下さい。
コロナで自粛中、不安な日々を送る中で、どうしても やさしいピンクのお菓子が
作りたくて、お教室では、出来なかってのが、気にかかっていました。
２０２０のクリスマスで、焼き菓子として１種類、修正しながら試作中です。
「コロナ禍の大変な年でしたが、良い１年でした！」 と 早速メールを
下さった、R.K.さん。 これからお待ちかねの親戚のご家族とパーティーで
いただくそうです。
お菓子つくりの流れをつかんで、毎回、とても楽しんで下さっているのが
伝わってきて、嬉しく思っています。
私こそお蔭様で、良い１年になりました。
